Brésil · Mogiana
Brésil Guarani nature
Doux · Équilibré · Réconfortant
Le café qu'on prend sans réfléchir.
- TorréfactionPar nous, à La Réunion
- FraîcheurJamais vendu moins de 5 jours après torréfaction : il a besoin de ce repos
- RetraitGratuit au coffee shop, 140 rue Juliette Dodu, Saint-Denis
- LivraisonPartout à La Réunion, en métropole et à l'international, frais affichés avant le paiement
OrigineBrésil · Mogiana
ProducteurCoopérative COCAPEC
VariétéArabica
Altitude900 – 1 100 m
ProcessNature, séchage sur patio puis mécanique
Profil en tasse
Le café qu'on prend sans réfléchir.
Après dégustation, nous notons chaque café sur cinq critères : douceur, corps, finale, arômes et acidité. Le radar permet de comparer nos cafés d'un coup d'œil.
L'histoire du lot
Issu de la coopérative COCAPEC, dans la Mogiana, à la frontière entre São Paulo et Minas Gerais.
Un café doux, équilibré et réconfortant, à la tasse propre et homogène.
